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Apuntas al código
Unos copos de maíz. Ni rastro de trigo en el envase.
Sin gluten
Escanea alimentos y comprueba si son aptos para celíacos
Crea un perfil sin gluten y escanea el código de barras de cualquier producto. Apto revisa los ingredientes, los alérgenos declarados y las posibles trazas, y te dice al instante si es apto, si conviene revisarlo o si no encaja contigo.
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Para Ana, no.
AAnacelíacaMaíz al 98 %… y aun así lleva gluten.
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¿Dónde está el gluten?
AAnacelíacaEn el segundo ingrediente: extracto de malta de cebada.
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Y lo ponía la etiqueta.
En negrita, como obliga la ley. Solo había que saber que la cebada es gluten.
Apunta el código de barras
Introducir código manualmenteAAna
No apto
Contiene gluten
Corn Flakes the Original
Detalles⌄
Por qué no es apto
El maíz no lleva gluten, pero el segundo ingrediente sí: extracto de malta de cebada.
Ver el análisis completo →AAna
No apto
Cebada en los ingredientes
Corn Flakes the Original
Detalles⌄
Lo que ha encontrado
«Extracto de malta de cebada». La cebada es uno de los cereales con gluten, junto al trigo, el centeno y la avena.
Ver alternativas sin gluten →AAna
Lista de ingredientes
«Maíz, extracto de malta de cebada, azúcar, sal, niacina, hierro, vitamina B6…»
- maíz es el 98 % del producto y no tiene gluten. Esa parte del envase no engaña.
- cebada es uno de los cuatro cereales con gluten. Va en negrita porque la ley obliga.
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Cómo lo comprueba
Lo que Apto mira en una etiqueta
Qué revisa Apto
Cruzamos la lista de ingredientes y los alérgenos declarados con tu perfil celíaco: trigo, cebada, centeno, avena y sus derivados, como la sémola, la malta o las harinas. También tenemos en cuenta las trazas que declara el fabricante.
Cómo interpreta el gluten y las trazas
Si el gluten aparece como ingrediente, el producto es NO APTO. Las trazas del tipo «puede contener» nunca dan APTO de forma automática: por seguridad las marcamos como REVISAR. Y si el producto lleva certificación sin gluten, la tenemos en cuenta.
Cuándo marca REVISAR
Cuando hay riesgo de contaminación cruzada declarada, la información está incompleta o algún ingrediente resulta ambiguo. En esos casos te pedimos que revises la etiqueta física antes de consumirlo.
Cómo funciona
De la estantería a tu cesta, sin sustos
01
Escanea
Apunta la cámara al código de barras de cualquier producto del súper.
02
Comprueba
Comparamos sus ingredientes con tu perfil: alergias, intolerancias y dieta.
03
Decide
Veredicto claro en menos de 2 segundos. Sin letra pequeña.
Seguridad primero. Apto es una ayuda para decidir rápido, no un sustituto de leer la etiqueta ni del consejo médico. Las trazas nunca dan APTO de forma automática y los fabricantes pueden cambiar la receta, así que verifica siempre la etiqueta física.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan
¿Qué significa «puede contener gluten» en una etiqueta?+
Es un aviso voluntario de contaminación cruzada: el fabricante no puede descartar que haya llegado gluten desde otra línea de producción. Apto lo marca como REVISAR y nunca como APTO, porque las trazas dependen del proceso de fabricación.
¿Puedo comer avena si soy celíaco?+
La avena pura no lleva gluten, pero se contamina con facilidad durante el procesado, así que solo es apta la certificada sin gluten. Además contiene avenina, una proteína propia que una minoría de celíacos no tolera, por lo que conviene introducirla con supervisión médica. Apto la trata con precaución salvo que el producto indique que está certificada.
¿Es fiable una app para saber si un alimento lleva gluten?+
Es una ayuda para decidir más rápido, no un sustituto de leer la etiqueta. Los fabricantes pueden cambiar la receta sin avisar, así que verifica siempre la etiqueta física.
¿Te quedan dudas? Lee la guía completa
Listas de productos
Productos sin gluten populares
Los que más se comprueban en Apto. Toca uno para ver su ficha y sus ingredientes.
Picos de cristal con alforfon y sarraceno
Schär
Pan de molde no gluten
Carrefour Classic
Pan de molde cereales y semillas sin gluten
Eroski
Pan de molde de trigo sarraceno sin gluten ecológico
Zealia
Picos integrales sin gluten
Abuelo Bread
Pan de Molde Sin Gluten
Hacendado
Pan de Molde Sin Gluten Cereales y Semillas
Consum
Mini Tortillas De Maiz Blanco
Old El Paso
Tostadas de arroz y maíz
Diet Radisson, Santiveri
Pan hogaza sin gluten
CRF Específicos - Sin Gluten, Carrefour
Picos artesanos con aceite de oliva virgen virgen extra sin gluten
Abuelobread
Master Bakery Multigrain pan redondo en rebanadas sin gluten
Airos
Sin gluten, por categoría
Productos concretos que puedes comprobar antes de ir al súper.
Otras restricciones
Si en casa evitáis más de una cosa.
Comprueba si un alimento contiene lactosa antes de consumirloDetecta frutos secos y trazas en productos alimentariosEscanea alimentos y revisa alérgenos en segundosUna app para familias con varias restricciones alimentariasEscanea alimentos y comprueba si son veganos o vegetarianosComprueba si un alimento contiene huevo antes de consumirloDetecta la soja y sus derivados en los productosComprueba si un producto contiene crustáceos o moluscosEscanea alimentos y comprueba si llevan cacahueteEscanea alimentos y comprueba si llevan sésamoEscanea alimentos y comprueba si llevan sulfitosEscanea alimentos y descubre los azúcares añadidos
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