¿Hay magdalenas sin gluten y sin huevo?

Pocas. En esta lista, el muffin de cacao de Muuglu, con sello vegano. Las demás declaran huevo en la receta.

¿Las magdalenas sin gluten llevan leche?

Muchas no la declaran y varias dicen «sin lactosa». Las que sí la declaran son sobre todo de chocolate. Para una alergia a la leche, mira también las trazas: algún muffin avisa de ella.

¿Las magdalenas sin gluten llevan frutos secos?

Algunas sí: varias de Carrefour declaran frutos de cáscara en la receta, y otras avisan de trazas. Si los evitas, es la línea que más conviene mirar en esta categoría.

15 productos del catálogo

Magdalenas sin gluten

Las magdalenas sin gluten envasadas sustituyen la harina de trigo y lo declaran en la etiqueta. Las hay redondas, valencianas, artesanas y en muffins de chocolate, y lo que más se repite en ellas, después del sello, es el huevo: lo declaran casi todas. Aquí están, con la soja, la leche y los frutos de cáscara que declara cada una.

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Qué declaran además del sello

Casi todas declaran huevo, y muchas, soja. Las de chocolate son las que más alérgenos suman: algunos muffins declaran leche, frutos de cáscara y sésamo. Las valencianas y las artesanas de Carrefour declaran también frutos de cáscara y sésamo.

Magdalenas sin gluten de Carrefour

Es la marca con más referencias en esta lista: magdalenas sencillas, redondas, valencianas, artesanas y muffins de chocolate. Las redondas declaran «sin leche» y solo huevo, con trazas de frutos de cáscara, sésamo y soja. Comprueba en tienda que sigan a la venta.

Sin gluten y sin lactosa

Varias declaran las dos cosas, entre ellas las de Noglut, Airos, las valencianas y las artesanas de Carrefour y un muffin de cacao de Muuglu, con sello vegano, que declara «sin huevo» y «sin soja».

Magdalenas sin gluten del catálogo

Cada producto muestra los alérgenos que declara su fabricante. Toca uno para ver su ficha completa con ingredientes y valores nutricionales.

Qué dice la normativa

El Reglamento (UE) n.º 828/2014 reserva la mención «sin gluten» a los alimentos con menos de 20 mg/kg. Entre 20 y 100 mg/kg solo puede decirse «muy bajo en gluten».

📖 Lee la guía completa

Preguntas frecuentes

¿Hay magdalenas sin gluten y sin huevo?: Pocas. En esta lista, el muffin de cacao de Muuglu, con sello vegano. Las demás declaran huevo en la receta.
¿Las magdalenas sin gluten llevan leche?: Muchas no la declaran y varias dicen «sin lactosa». Las que sí la declaran son sobre todo de chocolate. Para una alergia a la leche, mira también las trazas: algún muffin avisa de ella.
¿Las magdalenas sin gluten llevan frutos secos?: Algunas sí: varias de Carrefour declaran frutos de cáscara en la receta, y otras avisan de trazas. Si los evitas, es la línea que más conviene mirar en esta categoría.

Sin gluten

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