11 productos del catálogo
Muesli y granola sin gluten
Para declarar «sin gluten», un muesli con avena tiene que usar avena elaborada específicamente para no contaminarse con trigo, cebada o centeno, y quedarse por debajo de 20 mg/kg. Estos muesli y granolas lo declaran, de marcas como Sol Natural, Veritas, Be nuts o Esgir. Lo que más se repite en ellos, después del sello, son los frutos de cáscara, como ingrediente o como traza.
La avena en un muesli sin gluten
La avena es uno de los cereales con gluten que la normativa obliga a declarar, y se contamina con facilidad en la cosecha, el transporte y el almacenamiento. Por eso la mención «sin gluten» en un producto con avena exige que esa avena se haya elaborado aparte y no pase de 20 mg/kg. El propio reglamento señala que la mayoría de las personas con intolerancia al gluten la toleran; la mayoría, no todas.
Frutos de cáscara, cacahuete y sésamo
Es lo que más declaran estos productos. Las granolas de Be nuts y una de manzana y canela llevan frutos de cáscara en la receta, y una granola keto suma cacahuete, sésamo y leche. Otros, como los de Esgir o Quinua Real, avisan de trazas de frutos de cáscara y cacahuete. Los dos de Sol Natural y uno de Veritas no declaran ningún alérgeno.
Muesli sin gluten de Veritas
Veritas tiene dos muesli de avena con la mención: uno con chocolate, que no declara alérgenos, y otro con frutos rojos que avisa de trazas de leche, frutos de cáscara, sésamo y soja. Comprueba en tienda que sigan a la venta.
Muesli y granola sin gluten del catálogo
Cada producto muestra los alérgenos que declara su fabricante. Toca uno para ver su ficha completa con ingredientes y valores nutricionales.
Muesli crujiente con cacao
Esgir
Alérgenos: Soja
Puede contener: Frutos secos, Cacahuetes
Granola keto with vegan proteins
LA NEWYORKINA S.L
Alérgenos: Leche (lactosa), Frutos secos, Cacahuetes, Sésamo
Puede contener: Leche (lactosa), Frutos secos, Cacahuetes, Soja, Sulfitos
Muesli Avena
Sol natural
Sin alérgenos declarados
Muesli frutos del bosque de avena
Sol Natural
Sin alérgenos declarados
Granola con cacao, quinoa y coco bio
Quinua Real
Sin alérgenos declarados
Puede contener: Frutos secos, Cacahuetes, Sésamo
Muesli chocolate
Muesli Up
Sin alérgenos declarados
Puede contener: Frutos secos, Soja
Muesli de avena con frutos rojos
Veritas
Sin alérgenos declarados
Puede contener: Leche (lactosa), Frutos secos, Soja, Sésamo
Muesli de avena con chocolate
Veritas
Sin alérgenos declarados
Benuts
Be nuts
Alérgenos: Frutos secos
Dirty choco
Be nuts
Alérgenos: Frutos secos
Civia manzana y canela
Granola
Alérgenos: Frutos secos, Sésamo
Qué dice la normativa
El Reglamento (UE) n.º 828/2014 reserva la mención «sin gluten» a los alimentos con menos de 20 mg/kg. Entre 20 y 100 mg/kg solo puede decirse «muy bajo en gluten».
📖 Lee la guía completaPreguntas frecuentes
- ¿El muesli lleva gluten?
- Puede llevarlo por sus cereales o por avena contaminada. Solo el que declara «sin gluten» garantiza menos de 20 mg/kg, avena incluida.
- ¿Pueden los celíacos tomar avena sin gluten?
- El Reglamento (UE) n.º 828/2014 dice que la mayoría de las personas con intolerancia al gluten pueden incluir la avena en su dieta sin efectos nocivos. La mayoría, no todas: si tienes celiaquía, pregúntalo a tu médico.
- ¿Por qué un muesli sin gluten destaca la avena como alérgeno?
- En esta lista hay uno que lo hace. Para la normativa, la avena es un cereal con gluten; la mención «sin gluten» indica que esa avena no pasa de 20 mg/kg.
- ¿Hay muesli sin gluten sin azúcares añadidos?
- Sí: el crujiente con cacao de Esgir, las dos granolas de Be nuts y una de manzana y canela declaran «sin azúcares añadidos».
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