22 productos del catálogo

Yogur sin lactosa

Aquí hay una confusión que conviene deshacer antes de mirar la lista: «sin lactosa» no significa «sin leche». Estos yogures llevan lactasa para romper el azúcar de la leche, pero la caseína y el suero siguen ahí. Sirven para una intolerancia; no sirven para una alergia a la proteína.

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Intolerancia a la lactosa y alergia a la leche no son lo mismo

La intolerancia es digestiva: falta la enzima que rompe la lactosa. La alergia es inmunitaria y va contra las proteínas de la leche, que en un yogur sin lactosa siguen presentes. Fíjate en que casi todos declaran «leche» como alérgeno.

Cómo lo comprueba Apto

Apto distingue las dos según la severidad que hayas elegido en tu perfil. Si marcaste la leche como alergia, un yogur sin lactosa no pasa; si la marcaste como intolerancia, sí, y te avisa de en qué se apoya.

Yogur sin lactosa del catálogo

Cada producto muestra los alérgenos que declara su fabricante. Toca uno para ver su ficha completa con ingredientes y valores nutricionales.

Yogur sin lactosa y sin gluten

Los yogures con cereales o galleta pueden llevar gluten. Estos declaran además «sin gluten».

10 de los 22 anteriores.

Qué dice la normativa

No existe un umbral armonizado en la Unión Europea para la mención «sin lactosa»: cada fabricante fija el suyo, y por eso conviene mirar la etiqueta y no solo el reclamo.

📖 Lee la guía completa

Preguntas frecuentes

¿Un yogur sin lactosa vale si tengo alergia a la leche?
No. Conserva la caseína y las proteínas del suero, que son a lo que reacciona una alergia a la leche.
¿Cuánta lactosa queda?
Depende del fabricante, porque la Unión Europea no ha armonizado un umbral para esta mención. Suele ser una cantidad residual.
¿El yogur normal tiene menos lactosa que la leche?
Sí, la fermentación reduce parte de la lactosa, y algunas personas con intolerancia leve lo toleran mejor que la leche líquida.

Sin lactosa

Comprueba si un alimento contiene lactosa antes de consumirlo

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