¿El turrón sin azúcar es para diabéticos?

La etiqueta no lo dice ni puede decirlo: la UE no regula los «alimentos para diabéticos» desde 2016. Un turrón sin azúcar sigue teniendo los hidratos de la almendra y, si es de chocolate o de nata, lactosa. La ración la tiene que valorar tu equipo sanitario con la tabla nutricional delante.

¿Hay turrón sin azúcar en Mercadona?

Sí: Hacendado tiene turrones con «0 % azúcares añadidos». En la rejilla también están los de Carrefour, Consum y otras cadenas.

¿Por qué un turrón de almendra avisa de cacahuete?

Porque se elabora en las mismas instalaciones que turrones con cacahuete. Ese aviso es voluntario y lo pone el fabricante sobre su propio proceso; el cacahuete es un alérgeno distinto de los frutos de cáscara.

31 productos del catálogo

Turrón sin azúcares añadidos

Los turrones de esta lista declaran «sin azúcares añadidos», pero siguen llevando frutos de cáscara: lo que cambia frente al tradicional es el endulzante, normalmente polioles como el maltitol o el sorbitol, no la almendra. Las tarjetas muestran además el huevo, la leche y el cacahuete que declara cada uno.

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¿Qué alérgenos lleva el turrón sin azúcar?

Más que el azúcar, eso es lo que hay que mirar. Casi todos llevan huevo, porque la clara liga la masa; la leche aparece sobre todo en los de chocolate, nata, yema y trufa, y muchos avisan de trazas de cacahuete. Si buscas uno sin frutos de cáscara, para eso está la lista de turrón sin frutos secos.

¿Y los turrones con fructosa?

No están aquí, porque la fructosa es un azúcar: un turrón endulzado con ella no puede decir «sin azúcares añadidos». Además aporta las mismas calorías que el azúcar común, así que no aligera nada.

Turrón sin azúcares añadidos del catálogo

Cada producto muestra los alérgenos que declara su fabricante. Toca uno para ver su ficha completa con ingredientes y valores nutricionales. Datos de las etiquetas a octubre de 2026.

Qué dice la normativa

El Reglamento (CE) n.º 1924/2006 regula estas menciones: «sin azúcares añadidos» exige que no se haya añadido ningún mono o disacárido ni otro alimento usado por su poder edulcorante, y obliga a indicar si contiene azúcares naturalmente presentes.

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Preguntas frecuentes

¿El turrón sin azúcar es para diabéticos?: La etiqueta no lo dice ni puede decirlo: la UE no regula los «alimentos para diabéticos» desde 2016. Un turrón sin azúcar sigue teniendo los hidratos de la almendra y, si es de chocolate o de nata, lactosa. La ración la tiene que valorar tu equipo sanitario con la tabla nutricional delante.
¿Hay turrón sin azúcar en Mercadona?: Sí: Hacendado tiene turrones con «0 % azúcares añadidos». En la rejilla también están los de Carrefour, Consum y otras cadenas.
¿Por qué un turrón de almendra avisa de cacahuete?: Porque se elabora en las mismas instalaciones que turrones con cacahuete. Ese aviso es voluntario y lo pone el fabricante sobre su propio proceso; el cacahuete es un alérgeno distinto de los frutos de cáscara.

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