9 productos del catálogo
Turrón vegano
El turrón tradicional no es vegano: el de Jijona y el de Alicante se hacen con miel y, a menudo, clara de huevo, y el de chocolate suele llevar leche. Los que entran en esta lista llevan el sello vegano y no declaran huevo, leche ni pescado: turrones de chocolate negro, de coco y algunas recetas a la piedra.
Los tres ingredientes que lo impiden
La miel, que no es vegana aunque sea natural; la clara de huevo, que da cuerpo al turrón blando y al duro; y la leche del chocolate con leche o de los rellenos de trufa. En los de esta lista no aparecen ni en los ingredientes ni en los alérgenos declarados.
Lo que sí llevan
Almendra, avellana o cacahuete en casi todos, y lecitina de soja en los de chocolate. Son alérgenos de declaración obligatoria y aparecen en cada tarjeta, junto con las trazas que avisa el fabricante.
Turrón vegano del catálogo
Cada producto muestra los alérgenos que declara su fabricante. Toca uno para ver su ficha completa con ingredientes y valores nutricionales. Datos de las etiquetas a octubre de 2026.
Turrón crujiente negro
Dia
Alérgenos: Frutos secos, Soja
Puede contener: Leche (lactosa), Frutos secos
Turrón a la piedra vegano
Galiana Sirvent
Alérgenos: Frutos secos
Puede contener: Huevo, Frutos secos
Turrón de chocolate negro crujiente
Hacendado
Alérgenos: Frutos secos
Puede contener: Leche (lactosa), Frutos secos, Cacahuetes, Soja
Turrón a la piedra eco
El Abuelo
Alérgenos: Frutos secos
Puede contener: Huevo, Frutos secos
Turrón de cacahuete refinado
El Mago de los Turrones
Alérgenos: Frutos secos, Cacahuetes
Puede contener: Gluten, Frutos secos
Turrón de coco
Dia
Sin alérgenos declarados
Puede contener: Leche (lactosa), Huevo, Frutos secos
Torta de chocolate negro con almendras
Dia
Alérgenos: Frutos secos, Soja
Puede contener: Gluten, Leche (lactosa), Frutos secos, Cacahuetes
Turrón de cacao
Quinua Real
Alérgenos: Frutos secos
Puede contener: Leche (lactosa), Frutos secos, Cacahuetes, Soja, Sésamo
Turrón de coco al chocolate
Hacendado
Alérgenos: Soja
Qué dice la normativa
No hay una definición legal de «vegano» armonizada en la Unión Europea: el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 prevé regularla, pero aún no se ha hecho. El sello depende del fabricante o de la entidad que lo certifica.
📖 Lee la guía completaPreguntas frecuentes
- ¿El turrón de Jijona es vegano?
- La receta tradicional lleva miel y suele llevar clara de huevo, así que no. Hay versiones veganas que sustituyen la miel por otros azúcares.
- ¿El turrón de chocolate negro es vegano?
- No siempre: el chocolate negro puede llevar leche o grasa láctea, y el relleno también. Hay que mirar la etiqueta de cada uno.
Vegano y vegetariano
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