30 productos del catálogo

Helados sin lactosa

Para quien no tolera la lactosa hay tres caminos en el congelador, y esta lista los reúne: el helado de leche al que se le ha quitado la lactosa, el sorbete de fruta y el helado vegano hecho con bebida vegetal. Los tres sirven para una intolerancia. Para una alergia a la leche, solo los dos últimos, y mirando las trazas.

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Sorbete, helado vegano y helado sin lactosa

El sorbete se hace con fruta, agua y azúcar, aunque algunos añaden leche. El vegano sustituye la leche por bebida de soja, coco o almendra, que traen sus propios alérgenos. El sin lactosa es un helado de leche con la lactosa descompuesta.

Cómo lo comprueba Apto

Apto separa la intolerancia de la alergia según lo que indicaste en tu perfil: un helado de leche sin lactosa pasa para la primera y no para la segunda, y la soja o los frutos secos de un helado vegano también cuentan.

Helados sin lactosa del catálogo

Cada producto muestra los alérgenos que declara su fabricante. Toca uno para ver su ficha completa con ingredientes y valores nutricionales.

Helados sin lactosa y sin gluten

Si además evitas el gluten, estos lo declaran: el riesgo está en conos, galletas y trocitos.

19 de los 30 anteriores.

Qué dice la normativa

No hay un umbral armonizado en la Unión Europea para la mención «sin lactosa». En España, la AESAN orienta a reservarla para alimentos con menos del 0,01 % de lactosa, y «bajo contenido en lactosa» para los que no pasan del 1 %; son criterios no vinculantes, así que conviene mirar la etiqueta y no solo el reclamo.

📖 Lee la guía completa

Preguntas frecuentes

¿El helado tiene lactosa?
El de leche o nata sí. Los sorbetes de fruta no suelen tenerla y los veganos no llevan lácteos, pero lo seguro es mirar la lista de ingredientes.
¿Qué helado puedo tomar si tengo alergia a la leche?
Uno sin ingredientes lácteos, como un sorbete o un helado vegano, y sin aviso de trazas de leche. Un helado «sin lactosa» no sirve, porque sigue siendo de leche.

Sin lactosa

Comprueba si un alimento contiene lactosa antes de consumirlo

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