8 productos del catálogo
Barritas sin azúcares añadidos
Pocas barritas del catálogo de Apto declaran «sin azúcares añadidos» sin llevar azúcar en la receta, y son estas. Quitar el azúcar no simplifica la etiqueta: casi todas declaran gluten y muchas nombran frutos de cáscara o cacahuete, como ingrediente o como traza.
¿Con qué se endulza una barrita sin azúcar añadido?
Depende de la marca: con polioles como el maltitol, con edulcorantes, con fibra o con fruta como el dátil, que sigue aportando su propio azúcar. Si una barrita lleva edulcorante, tiene que decir «con edulcorantes» junto al nombre.
¿Por qué avisan de tantas trazas?
Porque se fabrican en líneas que comparten con barritas de frutos secos, cacahuete, sésamo o huevo, y hay alguna que avisa a la vez de cinco alérgenos distintos. El aviso «puede contener» es voluntario y lo pone el fabricante sobre su propio proceso.
Barritas sin azúcares añadidos del catálogo
Cada producto muestra los alérgenos que declara su fabricante. Toca uno para ver su ficha completa con ingredientes y valores nutricionales. Datos de las etiquetas a octubre de 2026.
Barritas de Espelta Sabor Manzana 0%
Hacendado
Alérgenos: Gluten, Soja
Puede contener: Leche (lactosa), Huevo, Frutos secos, Mostaza, Sulfitos
Corny 0% azúcar añadido
Corny
Alérgenos: Gluten, Leche (lactosa), Cacahuetes
Puede contener: Leche (lactosa), Frutos secos, Cacahuetes
0% azúcares añadidos chocolate blanco
Corny
Alérgenos: Gluten, Leche (lactosa), Cacahuetes
Puede contener: Frutos secos
Barritas Muesli con chocolate Negro
Carrefour
Alérgenos: Gluten, Soja
Puede contener: Leche (lactosa), Huevo, Frutos secos, Sulfitos
Barritas
Hacendado
Alérgenos: Gluten, Soja
Puede contener: Leche (lactosa), Huevo, Frutos secos
Barrita choco negro protein
Auchan
Alérgenos: Leche (lactosa), Soja
Puede contener: Huevo, Frutos secos, Cacahuetes, Sésamo, Sulfitos
natural bar cacao
Natruly
Alérgenos: Frutos secos
Barrita de Cereales Choco Negro 0% Azúcares Añadidos
Santiveri
Alérgenos: Gluten, Soja
Puede contener: Leche (lactosa), Frutos secos, Cacahuetes, Sésamo
Qué dice la normativa
El Reglamento (CE) n.º 1924/2006 regula estas menciones: «sin azúcares añadidos» exige que no se haya añadido ningún mono o disacárido ni otro alimento usado por su poder edulcorante, y obliga a indicar si contiene azúcares naturalmente presentes.
📖 Lee la guía completaPreguntas frecuentes
- ¿Hay barritas sin azúcar en Mercadona?
- Sí: Hacendado tiene barritas «0 % azúcares añadidos». Están en la rejilla con sus alérgenos y trazas.
- ¿Una barrita de proteína sin azúcar lleva leche?
- Suele llevarla, porque la proteína viene casi siempre de la leche o de la soja, dos alérgenos de declaración obligatoria. La tarjeta de cada una dice cuál declara.
- ¿Hay barritas sin azúcar y sin gluten?
- Muy pocas: la base suele ser avena, trigo o espelta. Para eso está la lista de barritas sin gluten.
Sin azúcar añadido
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