39 productos del catálogo

Mermelada sin azúcares añadidos

Las mermeladas y confituras de esta lista declaran «sin azúcares añadidos» y no llevan azúcar en la receta, algo poco común: en el catálogo de Apto, 8 de cada 10 mermeladas sí lo llevan. El azúcar que les queda es el de la fruta, y el dulzor extra lo ponen edulcorantes como la sucralosa, la estevia o algún poliol.

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¿Cuánto azúcar tiene una mermelada sin azúcares añadidos?

El de la fruta, que no desaparece: por eso la etiqueta tiene que añadir «contiene azúcares naturalmente presentes». La cifra está en la tabla nutricional, en la línea «de los cuales azúcares», y es la que sirve para comparar dos botes; el «0 %» del frente solo se refiere a lo añadido.

¿«Light» y «0 %» significan lo mismo?

No. «0 % azúcares añadidos» y «sin azúcares añadidos» dicen que no se ha echado azúcar. «Light» exige un 30 % menos de algo, azúcar o calorías, que un producto similar, pero no prohíbe añadirlo. Las de esta lista, se llamen como se llamen, llevan además la mención «sin azúcares añadidos».

Mermelada sin azúcares añadidos del catálogo

Cada producto muestra los alérgenos que declara su fabricante. Toca uno para ver su ficha completa con ingredientes y valores nutricionales. Datos de las etiquetas a octubre de 2026.

Qué dice la normativa

El Reglamento (CE) n.º 1924/2006 regula estas menciones: «sin azúcares añadidos» exige que no se haya añadido ningún mono o disacárido ni otro alimento usado por su poder edulcorante, y obliga a indicar si contiene azúcares naturalmente presentes.

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Preguntas frecuentes

¿La mermelada sin azúcar es para diabéticos?
Eso depende de cada persona y de su tratamiento, y lo valora su equipo sanitario. La etiqueta solo garantiza que no se ha añadido azúcar, y desde 2016 la UE no tiene una categoría de «alimentos para diabéticos». Los hidratos por ración están en la tabla nutricional.
¿Pueden endulzarse con zumo de fruta?
No si dicen «sin azúcares añadidos»: el reglamento prohíbe añadir cualquier alimento por su poder edulcorante, y un zumo concentrado lo es. Lo que sí llevan a menudo es edulcorante, y entonces la etiqueta debe decir «con edulcorantes» junto al nombre.
¿Hay mermelada sin azúcar en Mercadona?
Sí: Hacendado tiene varias con «0 % azúcares añadidos». También Carrefour, Consum y Dia tienen las suyas, y están en la rejilla con lo que declara cada etiqueta.

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